Lunch

Plukbroodjes, roomboter, olijfolie en tapenade

Carpaccio, pijnboompitjes, Reypenaer, spekjes en gerookte truffelmayonaise

Carpaccio, pijnboompitjes, Reypenaer, spekjes en gerookte truffelmayonaise en eendenlever

hummus, avocado, roerei

Paddenstoelen, walnoten, truffelhoning en rucola

Puntpaprika, taugé en sriracha mayonaise

Pesto, zoetzure komkommer en rode ui

Kippendijen, bacon, Parmezaanse kaas, ei en ansjovis

Hummus, avocado, gegrilde puntpaprika, courgette en olijven tapenade

Garnaal, kaas en kalfs met toast

Medium/Rare gebakken, rode uiencompote, cheddar, BBQsaus en friet

Gamba’s in lookroom 7 stuks

Keuze uit: vis, vlees of vegetarisch

Keuze uit: vis, vlees of vegetarisch

Vis, vlees of vegetarisch, sojabonen, avocado, wakame

Pijnboompit, Reypenaer, spekjes en gerookte truffelmayonaise

Pijnboompit, Reypenaer, spekjes en gerookte truffelmayonaise en eendenlever

Met diverse vissoorten, kerrie saus, frietjes en sla

Met rucola, Parmezaan en zongedroogde tomaat

3 eieren, ham, kaas of spek

Meerprijs extra beleg per soort

Uitgebakken spekjes, zongedroogde tomaten en rucola

Toast, gerookte zalm en Hollandaise

Laat je verrassen door het keukenteam

Gebakken paddenstoelen, peer en walnoten

Gepocheerde zalm, paprika en Oosterse dressing

Gekarameliseerde forel, zoetzure komkommer